Schulrestaurant

ARAMARK versorgt am Lise-Meitner-Gymnasium täglich Schüler*innen, Lehrkräfte und Schulbedienstete mit Leidenschaft und in bester Qualität.

Das LMG Schulrestaurant bietet Frischküche! Es gehört damit zu einem der wenigen Schulrestaurants in Deutschland mit diesem Angebot.

Mit einer Wok-Station, einer offenen Küche und der Zubereitung „à la minute“ sowie einem Salatbuffet wird hier echte Frischküche gelebt. Wir orientieren uns bei der Auswahl der Speisen sowohl an Schülerwünschen als auch den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Unsere vier Köche bereiten die Gerichte täglich schonend und ausschließlich frisch vor Ort zu, kaufen tagesaktuell frisches Obst und Gemüse und achten immer darauf, regionale und saisonale Produkte zu verwenden.

Wir beziehen unsere regionalen Fleischprodukte über die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall und unseren Fisch ausschließlich über die „Deutsche See“ mit MSC/ASC Siegel.

Unser Konzept bietet jedem Gast an, Einzelkomponenten aus unserem Angebot nach eigenem Geschmack zu wählen. Durch unser „All you can eat“ Buffet geben wir den Gästen die Möglichkeit, frei und nach individuellem Maß zu wählen. Durch das Entdecken und Testen immer wieder neuer Produkte und Geschmacksvarianten kann man täglich dazulernen. Die Auswahl ist immer groß und lässt keine Wünsche offen. Auch für die vegane Ernährung bietet unser Angebot stets Auswahlmöglichkeiten. Im Sinne der Nachhaltigkeit gibt es inzwischen auch wöchentliche "Veggie Days".

Unser tägliches Speiseangebot besteht aus:

• Zwei Hauptgerichten (eins davon immer vegetarisch oder vegan),
• einem Tagesmenü (täglich wechselnd),
• einer Suppe,
• verschiedenen Salaten,
• einem Dessert und Obst.

Auf Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten gehen wir individuell ein und stimmen uns zu den jeweiligen Bedürfnissen mit den Schüler*innen und ihren Eltern ab.

Aktiv mitmachen ist bei uns gewollt!

Alle Schüler*innen und Eltern, die Interesse haben, das Speisenangebot sowie Aktionen und Ausrichtungen des Restaurants mitzugestalten, haben die Möglichkeit, sich in einem Restaurant-Ausschuss gemeinsam mit der Schulleitung zu engagieren.

Zudem heißen wir alle Eltern in unserem Schulrestaurant herzlich willkommen und freuen uns über einen Besuch bei uns zum Mittagessen!

Das Schulrestaurant - ein wesentliches Element für den "Lebensort LMG"!